丹桂飄香月圓日，又是一年團圓時。中秋節是中國傳統的團圓節，為大力弘揚中華民族優秀傳統文化，營造濃厚的佳節氛圍，9月18日下午，建科院（集團）公司工會組織了“團團圓圓慶中秋”主題活動，50余名職工齊聚一堂，親手制作月餅，營造了濃郁的節日氛圍。

“今天由我來教大家制作冰皮月餅，做起來易于上手，制作完可以直接食用……”活動現場，工作人員早早地準備好了做月餅的原料，并為大家講解中秋節和月餅的由來以及月餅制作方法。大家了解制作程序之后個個興致勃勃，便迫不及待地開始了操作，從用冰皮粉和面，到專心致志地選擇餡料，再用模具推壓出樣都做得十分專業，一個個精美的月餅擺滿了桌案。制作月餅期間，大家相互交流各自制作方法和技巧，分享自制月餅的樂趣，活動現場歡聲笑語，其樂融融。

本次活動的開展，不僅加強了職工之間的交流，讓大家共享節日的快樂，感受到家一般的溫暖，同時也使大家了解了中秋節的傳統文化內涵，豐富了職工的文化生活。

撰稿：王偉江

審核：國　元

編輯：王偉江